Wasiliana Nasi Sasa
Kwa hivyo, unafikiria kuingia katika uzalishaji wa mafuta ya nazi. Ni soko ambalo linajaa fursa, lakini najua jinsi linavyoweza kuhisi kuwa kubwa. Wageni wapya kwenye tasnia ya kusukuma mafuta pengine wanajiuliza waanzie wapi. Kutoka kuelewa tofauti kati ya mafuta ya bikira na iliyosafishwa hadi kupata vifaa sahihi, kuna mengi ya kuzingatia. Na unataka kuifanya kwa usahihi, kuunda bidhaa ambayo watu watapenda na biashara ambayo hutengeneza pesa. Kweli, umefika mahali pazuri. Tutapitia mchakato mzima, hatua kwa hatua. Nitashiriki kile unachohitaji kujua kuhusu bidhaa yenyewe, mwelekeo wa soko, na, muhimu zaidi, hatua za vitendo za uchimbaji na jinsi ya kupata mavuno mengi ya mafuta kutoka kwa kila nazi moja. Kufikia mwisho, utakuwa na ramani wazi ya kubadilisha nazi hizo kuwa dhahabu kioevu. Hebu tuingie ndani yake.
Mafuta ya Nazi ni nini?
Umeona kila mahali, lakini mafuta ya nazi ni nini? Katika msingi wake, ni mafuta ya mmea yaliyotolewa kutoka kwa nyama ya nazi iliyokomaa. Kinachonivutia sana ni kwamba ni dhabiti kwenye halijoto ya kawaida, inaonekana kama krimu laini, nyeupe, lakini huyeyuka na kuwa kioevu angavu kinapowaka.
The thing is, it’s almost 100% fat, and about 80-90% of that is saturated fat, made of medium-chain fatty acids (MCFAs), especially lauric acid. Coconut oil also contains vitamin E, vitamin K, and phytosterols. However, refining processes may reduce the content of these nutrients. This specific makeup is why it’s a star in so many industries. The potential benefits of coconut oil include increasing HDL cholesterol, controlling blood sugar, reducing stress, etc. In the kitchen, it’s great for high-heat cooking because of its stability and mild taste. Beyond cooking, it’s used as a natural moisturizer, hair conditioner, and even in making soaps and detergents due to its foam-boosting traits. It’s even found in some pharmaceutical products as a carrier oil for vitamins. So, while you might hear conflicting reports, its unique composition gives it a special place in both kitchens and cosmetic labs, offering a ton of uses from health to beauty. Which is exactly the point.
Uchambuzi wa Soko la Mafuta ya Nazi.
Je, soko hili linafaa hata kuingia? Nadhani nambari zinazungumza zenyewe. Soko la kimataifa la mafuta ya nazi linakabiliwa na kasi thabiti, ikikua kutoka dola bilioni 5.98 mnamo 2022 hadi makadirio ya dola bilioni 10.65 ifikapo 2030, kwa CAGR ya 7.31%. Ukuaji huu unachochewa na kuongezeka kwa mahitaji katika sekta zote za urembo, ustawi na chakula - haswa katika Asia-Pacific, ambayo inasalia kuwa mchangiaji mkubwa zaidi wa mapato.
Dereva moja muhimu ni tasnia inayokua ya utunzaji wa kibinafsi. Faida za asili za mafuta ya nazi kwa ngozi na nywele - kutoka kwa unyevu hadi sifa za kuzuia vijidudu - huchochea matumizi yake katika shampoos, moisturizers, na mafuta ya massage. Kwa kweli, mafuta ya nazi ya bikira yanaongoza mauzo ya bidhaa kutokana na usafi wake, harufu nzuri, na mvuto wa lishe ulioongezwa. Wakati huo huo, nazi kavu hutawala sehemu ya chanzo, inayothaminiwa kwa mavuno mengi ya mafuta na urahisi wa kuhifadhi.
Kijiografia, India na Indonesia ndizo kitovu cha uzalishaji wa kimataifa, huku India pekee ikichangia zaidi ya 32% ya pato la kimataifa. Nchi hizi sio tu hutoa malighafi lakini pia huweka mwelekeo wa kitamaduni kuhusu matumizi ya mafuta ya nazi katika kupikia na mapambo. Zaidi ya hayo, soko linaona uvumbuzi - kama vile mafuta yaliyoingizwa na mimea na uundaji wa kikaboni wa matumizi mengi - kuvutia watumiaji wanaojali afya ulimwenguni kote.
Kuongezeka kwa mahitaji ya lebo safi, bidhaa za kikaboni kunaonyesha uwezo mkubwa wa juu. Kadiri chapa zinavyowekeza katika uwazi na manufaa ya kiutendaji, matumizi mengi ya mafuta ya nazi na nafasi ya urithi huipa hali ya ushindani katika masoko yanayoibukia na kukomaa.
Nini hii inatuambia ni kwamba soko si tu kuishi; inastawi. Na hiyo ni ishara nzuri kwa yeyote anayetaka kuwekeza.
Jinsi ya Kuchimba Mafuta ya Nazi?
Huduma yetu kwa wateja mara nyingi hupokea maombi ya usaidizi kutoka kwa watu wapya wa mafuta ya nazi kutoka mikoa mbalimbali. Mwezi uliopita tu, Anita kutoka Ghana alituambia kuhusu ugumu aliokumbana nao kudumisha halijoto ifaayo wakati wa uchimbaji wa mafuta ya nazi. Baada ya mashauriano ya haraka na timu yetu ya kiufundi, tulipendekeza mashine ya kushinikiza mafuta inayodhibiti halijoto yenye kihisi cha kidijitali kilichojengewa ndani. Sasa, Anita anaripoti utendakazi rahisi na mafuta safi ya nazi ya hali ya juu—pamoja na muda mchache unaotumiwa kusafisha kifaa.
Labda unashangaa jinsi ya kupata kutoka kwa nazi ngumu, yenye nywele hadi mafuta hayo laini, yenye harufu nzuri. Mchakato sio rahisi kama unavyoweza kufikiria, na njia maalum inayotumika ndiyo hutenganisha mafuta ya nazi ya hali ya juu kutoka kwa vitu vya kawaida.
Unawezaje kupata mafuta kutoka kwa nazi? Kimsingi, kuna njia mbili kuu ambazo unaweza kuchukua: mchakato kavu na mchakato wa mvua. Nimeona kampuni zikifanikiwa na zote mbili, Lakini chaguo la mwisho linategemea njia ya kibiashara ya bidhaa unayouza.
1. Kusindika nazi kabla
Kabla hata ya kufikiria kushinikiza, unahitaji kuandaa nazi. Sehemu hii inaweza kuwa kazi kubwa sana, haswa kwenye shamba dogo.
- Kuvuna na kuondoa maganda: Kwanza, unahitaji nazi za kahawia iliyokomaa, kwa kawaida umri wa miezi 10-12. Wana mafuta mengi zaidi. Maganda ya nje yenye nyuzi huvutwa. Husk hii, au coir, inaweza kweli kuuzwa kwa matumizi mengine, kama vile kutengenezea kamba au mikeka ya mlango, kwa hivyo si upotevu tu.
- Kumwaga Maji: Kisha, unatoboa shimo na kumwaga maji ya nazi. Maji haya safi yanaweza kuwekwa kwenye chupa na kuuzwa kama bidhaa yenyewe, kwa kutumia kila kipande cha nazi.
- Kuondoa makombora: Baada ya maji kutoka, ganda gumu la ndani huondolewa. Gamba hili linaweza kutumika kama mafuta au hata kugeuzwa kuwa mkaa ulioamilishwa.
- Kuondoa Testa: Kisha inakuja “testa,” ambayo ni safu nyembamba ya hudhurungi kati ya ganda na nyama nyeupe. Kwa mafuta safi, nyeupe zaidi ya nazi, haswa aina za bikira, safu hii kawaida huvuliwa. Ukiiacha ikiwashwa, mafuta yanaweza kuwa meusi zaidi na mara nyingi kuuzwa kama sehemu ya "mafuta ya copra."
- Kusaga/Kupasua: Nyama safi ya nazi nyeupe kisha husagwa au kukatwa vipande vidogo. Hii inafanya iwe rahisi kukauka na kuchimba mafuta baadaye.
Tayarisha nazi iliyoganda na kung'olewa
2. Kukausha au kutibu mapema Nyama ya Nazi
Hatua hii ni muhimu na inategemea ikiwa unaenda kwenye mchakato kavu au wa mvua.
- Mchakato wa Kukausha (kwa Mafuta Iliyosafishwa au Baadhi ya Mafuta Yaliyoshinikizwa Baridi): Nyama ya nazi iliyosagwa imekaushwa. Hapa ndipo udhibiti wa ubora unapokuja. Kwa mafuta yaliyosafishwa, "copra" hutengenezwa kwa kukausha nyama kwenye jua, moshi, au tanuu. Inaweza siku 6-8, na wakati mwingine copra hupata moldy au rancid, hivyo mafuta yanahitaji kusafisha nzito baadaye. Hata hivyo, kwa mafuta ya hali ya juu yanayoshindiliwa kwa baridi, utatumia ukaushaji kwa upole, unaodhibitiwa (kama vile kwenye kikaushio cha hewa moto au kiyoyozi) kwa halijoto ya chini (chini ya 45°C au 113°F) ili kupunguza unyevu hadi takriban 3-4% bila kupika nyama. Joto hili kidogo huhifadhi sifa za asili za mafuta.
- Mchakato wa Mvua (kwa Mafuta ya Nazi ya Bikira): Badala ya kukausha, nyama safi ya nazi iliyosagwa mara nyingi hubanwa mara moja ili kukamua tui la nazi. Maziwa haya ni emulsion ya mafuta na maji ambayo yanahitaji kujitenga zaidi.
3. Uchimbaji wa Mafuta
Hapa ndipo mafuta halisi yanapotoka!
- Kubonyeza Mitambo (Vyombo vya habari vya Kutoa nje): Kwa mchakato mkavu (na baadhi ya michakato ya mvua baada ya kukaushwa), nazi iliyokaushwa iliyosagwa (copra au nazi iliyoangaziwa) hulishwa kwenye vyombo vya kukamua mafuta ya Hydrauli, pia hujulikana kama vyombo vya kutolea mafuta. Mashine hii hutumia shinikizo kubwa kufinya mafuta kutoka kwa nyenzo ngumu. Kwa hali ya juu sana mavuno ya mafuta, baadhi ya shughuli hubonyeza nyenzo mara mbili, au tumia muundo wa vyombo vya habari viwili ili kufikia utoaji wa juu zaidi katika pasi moja. Joto wakati wa kushinikiza mara nyingi hudhibitiwa na mifumo ya baridi, hasa kwa mafuta ya bikira "yaliyoshinikizwa" ili kuzuia kubadilika rangi.
- Uchachushaji (Mchakato wa Mvua): Njia nyingine ya mvua inahusisha uchachushaji. Unaruhusu tui la nazi kukaa kwenye vats kwa masaa 24-48. Enzymes na bakteria ya asili huvunja emulsion, na kusababisha mafuta kujitenga na maji na tabaka za protini. Kisha mafuta huchujwa. Hii ni njia ya jadi, ya chini, lakini wakati mwingine inaweza kusababisha maisha mafupi ya rafu au harufu ya "chachu" ikiwa haijafanywa kwa uangalifu.
- Uchimbaji wa Enzymatic: Huu ni mchakato wa kisasa zaidi wa mvua. Enzymes maalum huongezwa kwa maziwa ya nazi ili kusaidia kuvunja emulsion ya maji ya mafuta, ikitoa mafuta. Hii inaweza kutoa mavuno ya juu na ubora mzuri wa mafuta.
Vyombo vya habari vya mafuta ya hydraulic vinaweza kuhifadhi ladha ya asili ya nazi.
Kwa mafuta ya nazi ya hali ya juu iliyoshinikizwa na baridi, uchimbaji wa upole ni muhimu. Vyombo vyetu vya kuchapisha maji huweka shinikizo la taratibu (<40°C), kuepuka uharibifu wa joto kwa virutubisho kama vile asidi ya lauriki. Chumba chake cha kipekee cha vichujio viwili huondoa uchafu wa 99.2% huku kikihifadhi misombo ya harufu nzuri - hutoa mafuta ya dhahabu, yasiyo na mashapo na maisha ya rafu ya 30% marefu. Inafaa kwa wazalishaji wa bechi ndogo wanaothamini usafi juu ya kasi.
4. Kuchuja
Once the crude oil is extracted, it’s not quite ready for sale. It will still contain tiny solid particles and some moisture. Depending on the processing method and commercial positioning, coconut oil can be categorized into virgin coconut oil, unrefined coconut oil, and refined coconut oil.
- Preliminary Filtration: Virgin coconut oil minimizes nutrient loss, so a plate and frame filter press is used to remove fine particles. This step uses only low-temperature physical pressure to remove impurities, resulting in a clearer, more nutritious oil.
- Uchujaji Mzuri (Si lazima lakini Unapendekezwa): Kwa bidhaa za ubora wa juu, hasa mafuta ya nazi, uchujaji zaidi unaweza kuhitajika ili kuondoa chembe bora zaidi. Hii inaweza kuhusisha midia ya kichungi cha hali ya juu zaidi au mizinga ya ziada ya kutulia, wakati mwingine ikiunganishwa na upungufu wa maji mwilini utupu ili kuondoa unyevunyevu. Kwa chaguo mahususi za kuchuja mafuta ya nazi, tafadhali tazama jedwali la kina la kulinganisha hapa chini.
- Refined Coconut Oil: Refined coconut oil is produced using a complete refining system. Through processes such as agitation and degumming, neutralization and deacidification, adsorption and decolorization, and vacuum deodorization, the finished oil reaches high-grade edible standards. However, the refining process involves high temperatures, which can cause some loss of the oil’s natural nutrients.
5. Ufungaji
Baada ya kuchujwa, mafuta safi ni tayari kwa ufungaji.
- Mizinga ya Uhifadhi: Mafuta yaliyochujwa mara nyingi huhifadhiwa kwenye matangi safi, ya chuma cha pua kabla ya kufungashwa.
- Kujaza na Kufunga: Kisha mafuta hujazwa kwenye chupa, mitungi, au mifuko, kulingana na soko na aina ya bidhaa. Mashine za kujaza otomatiki hutumiwa kwa kiwango cha kibiashara. Kisha vyombo vinafungwa ili kuzuia uchafuzi.
- Kuweka lebo: Hatimaye, lebo hutumika pamoja na maelezo ya bidhaa, ukweli wa lishe na chapa.
Kwa hiyo, wakati unaweza kufikiri juu ya kununua tu vyombo vya habari, kuanzisha mafanikio uzalishaji wa mafuta ya nazi kwa kweli ni safari kamili kutoka kwa nati mbichi hadi bidhaa iliyokamilishwa, kila hatua ikiathiri mafuta ya mwisho. Ninapendekeza kwamba usanidi vifaa vinavyohusika vya uchimbaji wa mafuta ya nazi na laini nzima ya uzalishaji kulingana na hali na bajeti ya eneo lako.
- Shughuli za Shamba/Vijiji kwa Wadogo: Ikiwa unaendesha shughuli ndogo ya shamba au kijiji, unaweza kutumia njia rahisi na za mwongozo zaidi. Kwa mfano, njia ya kuchachusha kwa mafuta ya nazi mbichi ni ya teknolojia ya chini sana na inaweza kufanywa kwa vifaa vya msingi kama vile vati na viini. Kukausha kunaweza kuhusisha kukausha jua. Bajeti yako ya awali inaweza kuwa ndogo, kwa hivyo ungetafuta mikanda ya mafuta ya Hydraulic rahisi au hata mikanda ya mikono kwa uchimbaji mkavu. Kuchuja kunaweza kufanywa kwa kitambaa cha muslin na kutulia rahisi.
- Uendeshaji wa Biashara ya Kati hadi Kubwa: Kwa usanidi wa kati au mkubwa wa kibiashara, unatafuta mashine otomatiki na maalum zaidi. Hii ni pamoja na daraja la viwanda Vyombo vya habari vya mafuta ya hydraulic, centrifuges kwa usindikaji wa mvua, na mifumo ya juu ya kuchuja (vichungi vya sahani-na-frame, dehydrators za utupu). Shughuli hizi zinahitaji uwekezaji wa juu zaidi wa awali lakini hutoa ufanisi zaidi, mavuno ya juu, ubora thabiti, na maisha marefu ya rafu ya bidhaa, kukuruhusu kukidhi mahitaji makubwa ya soko na uwezekano wa kuuza nje.
Jinsi ya Kuongeza Mavuno ya Mafuta ya Nazi?
Sote tunajua kuwa katika biashara hii, kila tone ni muhimu. Kwa hivyo, unahakikishaje kuwa unapata kiwango cha juu zaidi mavuno ya mafuta kutoka kwa nazi zako? Nimejionea mwenyewe jinsi tweaks ndogo zinaweza kuleta tofauti kubwa katika faida. Sio juu ya uchawi; ni kuhusu kuwa smart na mchakato wako.
- Kwanza, pata malighafi yako kwa usahihi. Inabidi utumie nazi zilizoiva kabisa. Nazi za kijani, changa hazina mafuta sawa. Rahisi kama hiyo.
- Ifuatayo, na hii labda ni sehemu muhimu zaidi, lazima udhibiti unyevu wako copra. Ikiwa ni unyevu sana (zaidi ya maji 8-10%), mafuta hunaswa na utakuwa na kiwango cha chini zaidi. mavuno ya mafuta. Lakini ikiwa ni kavu sana, unaweza kukabiliana na masuala mengine. Kuipata sawa ndio mahali pazuri.
- Pia, usisahau kuhusu kifaa chako. Je, unatumia joto la kulia na mipangilio ya shinikizo kwenye vyombo vya habari vyako? Joto kidogo linaweza kusaidia mtiririko wa mafuta kwa uhuru zaidi, lakini kupita kiasi kunaweza kuumiza ubora. Kwa mfano, halijoto yako iwe karibu 60 °C (140 °F) wakati wa kukandamiza hutoa mavuno mengi zaidi ya mafuta, wakati mafuta ya nazi iliyobanwa au mbichi hujaribu kuzuia joto kupita kiasi. Mafuta ni bora yanapowekwa chini ya ~40 °C (104 °F), mara nyingi hata 30-37 °C, ili kuhifadhi rangi, ladha, virutubisho na vioksidishaji.
- Na kuweka mashine yako safi na iliyotunzwa vizuri huzuia hasara kutoka kwa wakati wa kupungua na uzembe. Kwa mfano, oparesheni ya kibiashara nchini Ujerumani niliyofanya nayo kazi iliongeza matokeo yake kwa 15% kwa kurekebisha vyema mipangilio yao ya vyombo vya habari na kufanya matengenezo ya kila siku. Kama vile kusafisha kila siku (kufuta, hewa iliyobanwa, suuza) huweka mashine katika hali ya usafi na ufanisi, ulainishaji wa mara kwa mara na ukaguzi wa mafuta huhifadhi uadilifu wa kimitambo na matengenezo makubwa yaliyoratibiwa huzuia kuharibika kwa mitambo. Ikiwa ina mifumo ya CIP (Clean-In-Place), washa usafishaji wa kiotomatiki na wa kina wa ndani.
Maelezo haya yanaweza kuonekana kuwa madogo, lakini yanaongeza hadi msingi mzuri zaidi wa afya.
Mavuno ya Mafuta ya Nazi na Mbinu za Kuchuja Mafuta.
Let’s talk numbers and the final, crucial step: filtering. Are you wondering what a realistic oil yield looks like? When you press dry copra, you can typically expect to extract about 63% to 70% of its weight as oil, and approximately 30% to 35% as oil cake. That’s a pretty good return. So, if you process a ton of copra, you’re looking at around 630-700 kilograms of oil. Here below is a table of 2 methods of coconut oil extracting, their temp range and oil yield.
| Aina ya Mchakato | Kiwango cha Joto | Mavuno ya Mafuta (% kwa uzani) |
|---|---|---|
| Kavu (Copra) | 104–110 °C → 93–102 °C | ~60–70% (kwa kubonyeza mara mbili) |
| Mseto wa Mvua-Kavu (VCO) | Kausha ifikapo 40–50 °C, bonyeza ≤50 °C | ~46–49% |
Now, that oil that comes straight out of the press is what we call crude oil. It’s cloudy and full of tiny solids. And that’s why filtering isn’t just a suggestion—it’s essential for any commercial product. Why? First, appearance. Customers buy with their eyes, and nobody wants to buy murky oil. Second, and more importantly, is shelf life. Those tiny particles and any leftover moisture will make the oil go rancid much faster. Filtering them out ensures your coconut oil stays fresh and stable for a long time. There are a few ways to do it, from simple sedimentation for small batches to using a professional plate-and-frame filter press, which is standard for medium-sized producers. There is an easily overlooked point: after coconut oil is extracted, a residue is left behind, namely coconut meal (or coconut meat powder or coconut meat paste). Coconut meal is rich in protein (18% to 25%), which helps fatten livestock and can be collected for use as feed for ruminants such as horses, cattle, sheep, and deer. Coconut meal is an excellent source of protein for cattle because it does not break down in the rumen.
Kwa uzoefu wangu, kuwekeza katika mfumo mzuri wa kuchuja ni mojawapo ya hatua nzuri zaidi ambazo mtayarishaji anaweza kufanya. Inalinda ubora wa bidhaa yako na sifa ya chapa yako. Hapa kuna njia tofauti za kuchuja mafuta ya nazi, jinsi yanavyofanya kazi, faida na hasara zao.
| Mbinu ya Kuchuja | Jinsi Inavyofanya Kazi | Faida | Hasara |
|---|---|---|---|
| Kichungi cha mafuta ya Centrifugal | Husokota mafuta kwa kasi ya juu ili kutenganisha yabisi na maji kupitia nguvu ya katikati. | Haraka na ufanisi, Hakuna matumizi, Kiwango cha juu cha uondoaji | Huzalisha joto (huenda kuathiri ubora wa mafuta), Matumizi ya juu ya nguvu, Ufanisi mdogo kwa ufizi mzuri |
| Filter ya mafuta ya nyumatiki | Hutumia hewa iliyobanwa kusukuma mafuta kupitia vichungi. | Hakuna umeme unaohitajika, Matengenezo rahisi na ya chini, Mpole kwenye ubora wa mafuta | Usahihi wa chini, Uwezo mdogo, Huenda ikaanzisha viputo |
| Filter ya mafuta ya utupu | Hutumia utupu kuteka mafuta kupitia vichungi, kuondoa maji na gesi. | Huondoa unyevu na hewa, Inaboresha maisha ya rafu, Nzuri kwa chembe laini | Ghali, Pato la polepole, Inahitaji usanidi uliotiwa muhuri |
| Bonyeza Kichujio cha Sahani na Fremu (Bonyeza) | Inasisitiza mafuta kupitia kitambaa cha chujio kati ya sahani chini ya shinikizo. | Mafuta ya wazi sana, Uchujaji Sahihi, Inaweza kupunguzwa kwa usindikaji wa kundi | Kusafisha kwa mikono, Kazi kubwa, Sio operesheni inayoendelea |
Bofya ili kupata maelezo zaidi kuhusu vichungi vya mafuta ya mboga.
Ni wazi kuwa mafuta ya nazi ni soko lenye uwezo mkubwa, lakini mafanikio yanategemea kufanya vizuri. Unahitaji kuchagua malighafi zinazofaa, msumari mchakato wako wa uchimbaji, na kamwe usiruke hatua ya mwisho ya kuchuja. Kila hatua, kutoka kwa kudhibiti unyevu wa copra yako hadi kuongeza mavuno yako ya mafuta, ina jukumu muhimu katika kuunda bidhaa ya ubora wa juu ambayo inajitokeza.
Ninaelewa kuwa kutafuta vifaa vinavyofaa vya kujenga laini ya uzalishaji inayotegemewa na yenye ufanisi kunaweza kuwa kikwazo kikubwa. Ikiwa uko tayari kuchukua hatua inayofuata lakini huna uhakika kuhusu mashine sahihi, hebu tuzungumze. Hapa GQ Agri, tuna utaalam katika kusaidia biashara kama yako kuanzishwa kwa mafanikio kuanzia siku ya kwanza. Wasiliana nasi leo ili kujadili jinsi tunavyoweza kuandaa mradi wako wa mafuta ya nazi kwa faida na ubora wa hali ya juu.
Je, una maswali kuhusu kuanzisha biashara ya mafuta iliyoshinikizwa baridi?
Timu yetu itakusaidia kuchagua mtindo sahihi wa vyombo vya habari vya mafuta na kuanza kupata faida.
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Ni tofauti gani kuu kati ya mafuta ya nazi na bikira iliyosafishwa?
Tofauti kuu ni mchakato wa uchimbaji. Bikira mafuta ya nazi hutengenezwa kwa nyama safi ya nazi bila joto kali au kemikali, huku mafuta yaliyosafishwa yanatengenezwa kwa nyama ya nazi iliyokaushwa (copra) na inafanyiwa usindikaji zaidi.
Ninaweza kutarajia mafuta kiasi gani kutoka kwa nazi moja?
Kwa wastani, nazi moja iliyokomaa inaweza kutoa gramu 100-150 za mafuta. Walakini, mavuno haya ya mafuta yanategemea sana saizi ya nazi, ukomavu na ufanisi wa njia yako ya uchimbaji.
Je, kuchuja mafuta ya nazi ni muhimu kabisa?
Ndiyo, filtration ni muhimu kwa bidhaa yoyote ya mafuta ya mboga. Huondoa uchafu, huboresha mwonekano na uthabiti wa mafuta, na huongeza maisha yake ya rafu kwa kuzuia isiharibike haraka.
Ni unyevu gani unaofaa kwa copra kabla ya kubonyeza?
Kiwango bora cha unyevu kwa copra ni kati ya 6% na 8%. Kiwango hiki ni cha chini vya kutosha kuongeza mavuno ya mafuta lakini sio chini sana hivi kwamba hufanya mchakato wa uendelezaji kuwa mgumu au usiofaa.
Ni mkoa gani huzalisha mafuta mengi ya nazi?
Eneo la Asia-Pasifiki ndilo mzalishaji mkubwa zaidi wa mafuta ya nazi duniani. Nchi kama vile Ufilipino na Indonesia ndizo zinazotawala soko la kimataifa, zikichangia sehemu kubwa ya uzalishaji na mauzo ya nje.
Swahili 
English 
Indonesian 
Malay 
Vietnamese 
Arabic